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話題の発酵食品を使ってお洒落にデザインされた「粕漬けサンド」インスタグラムの料理研究家YOKOさんのアイディアで健康レシピ。カフェでお茶しながら腸活ランチ！
これって発酵食品？と迷うほど注目されてはいますが、本当のところどうなんでしょう。梅干しは？パンは？
日本の奇跡の一枚サーフィンのすすめ。
山盛りのご馳走を一人で食べるのは、憧れるけど食欲は出ない。少ないご馳走を大勢で食べると食べ足りないが美味しい思い出になる。
海を見たくなる理由は人それぞれで、人は行けばなんとかしてくれる。と思いたくなるのが海。誰にも話せない恥ずかしい事は傷つく事なく解決してくれるところがいい。
その土地だから、できた特産品はできるべきして出来たその土地の食文化から出来たその土地ならではの環境生活から生まれた産物。
